음주생활/수제맥주제조2 테라브루 수제맥주 2차제조기 - 무엔베베IPA 테라브루 수제맥주 제조 2차 후기다. 이번엔 무엔베베 IPA로 선택했다. 박스에 테라브루의 양조프로세스 그림 설명이 있다. 그림에는 최초에 맥아를 분쇄하는 과정부터 맥아즙을 패키징하고 전달하여 고객의 집에서 최종결과물을 얻는 과정까지 나타나 있다. Home delivery 를 기준으로 고객에게 배달 오기 전의 과정과 고객의 집에서 일어나는 과정이 나뉜다. 위의 제조 과정은 생략한 부분이 매우 많은 것 같으니 맥주 제조에 대해 알고 싶다면 다른 자료를 보는 것이 좋겠다. 집에서 만든 맥주라고 했더니 친구가 대단하게 생각하는 오해를 해서. 김장김치 얻어다가 우리집 마당에 묻은 셈이라고 햇더니 아아 했다. *주요단어 Hammer mill 분쇄기 mash tun 당화조 lauter 맥아즙과 잔여곡물로 분리 wo.. 2021. 12. 20. 수제맥주 제조기 1차 - 테라브루 무앤베베 페일에일 *비전문가의 글입니다. 테라브루 구입 이유 집에서 수제맥주를 제조할 수 있게하는 제품이 몇 가지 있다. 150 만원 대의 LG홈브루부터 10만원 상당의 쿠퍼스 수제맥주키트까지 가격대는 천차만별이다. 그 중 테라브루를 산 이유는 가격과 냉장고와 간편함 때문이다. (자세한 내용은 아래 적었다.) 약 15년간 음주자로 살면서 만취자가 되기를 마다하지 않았다. 그런데 요즘들어 취하도록 마시는 것을 꺼리게 되면서 술의 맛에 더 관심을 갖게 되었다. 테라브루 수제맥주제조기가 왔다. 테라브루 공홈에서 구입했다. 구입 후 2-3일 뒤 배송이 시작됐다. 맥아즙을 아이스팩으로 쌌다. 이를 다시 에어팩으로 쌌다. 맥아즙 냄새가 많이 나는 만큼 팩에 구멍이라도 난다면 곤란하니 적절한 포장으로 보인다. 색이 야릇하다.. 이 맥.. 2021. 9. 28. 이전 1 다음
